La feria gastronómica más grande del Caribe, Sabor Barranquilla ya alista sus fogones para ser encendidos y deleitar a propios y turistas con lo mejor de la cocina.  

‘La cocina es vida, es la imagen oficial de esta edición 2025 reforzada con el mensaje, ‘De la tierra nace el sabor que nos une’, para recordarnos que cocinar no es solo preparar alimentos, sino transformar lo que nos da la tierra, compartir tradiciones familiares y proyectar un futuro sostenible.  

La feria que se realizará del 21 al 24 de agosto en el Centro de Eventos Puerta de Oro invita a tomar conciencia sobre el impacto de nuestras decisiones y cuidar el planeta desde lo que comemos. 

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“La cocina no solo alimenta el cuerpo, también conecta a ese ser humano con sus territorios y memorias. Tanto el acto de cocinar como el de producir y consumir debe hacerse pensando en los demás, en proteger el entorno y en dar continuidad a un legado que merece ser valorado y protegido”, aseguró Patricia Maestre de Celia, directora de Sabor Barranquilla. 

Sabor Barranquilla se convertirá en el escenario donde chefs, productores, cocineros tradicionales, artesanos, comensales y todos los actores de la industria alimentaria se encontrarán para celebrar los sabores auténticos del Caribe colombiano.  

Será una cita imperdible para quienes creen en la cocina como un lenguaje universal que une generaciones y construye identidad. 

La feria este año cuenta con el apoyo de Fontur, entidad operadora del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo -MinCIT-, con la misión de contribuir al crecimiento económico y al desarrollo social del país.